Autor: CroExpress
Lignje na salatu recept idealan ne samo po ljeti, već u svako doba godine. Okus je fantastičan a priprema traje svega dvadesetak minuta. Salata je zasitna a kombinacija i varijacija ima puno ali ja je pripemam upravo na način prikazan u video receptu
1. Krumpire skuhati sa ljuskom 20 minuta.
2. Kratko ohladiti, oguliti i narezati na ploške te dodati u veću posudu zajedno sa cherry rajčicama.
3. U loncu zakuhati vodu pa dodati očišćene lignje. Kuhati 7 minuta.
4. Lignje narezati na ploške pa dodati u posudu sa krumpirima i cherry rajčicama.
5. Luk srebrenac oguliti i narezati na kolutove, češnjak sitno nasjeckati i sve dodati u posudu.
6. Crveni grah iz konzerve ocijediti i oprati, pa zajedno sa crnim maslinama dodati u posudu sa svime.
7. Posoliti i popariti po želji i ukusu a kao odlična opcija je morska sol sa začinskim biljem za salatu Solana Nin.
8. Dodati ekstra djevičansko maslinovo ulje i malo octa ili sok svježe ocijeđenog limuna pa sve dobro promiješati te posipati sa sitno sjeckanim listovima peršina.
9. Ostaviti da se hladi barem pola sata u hladnjaku.
Datum objave: 09.07.2019.
