Autor: CroExpress
Ima li ičeg ljepšeg od rukom izrađenog poklona, pogotovo ako je riječ o slastici? Ako ove ukusne kekse s komadićima čokolade ispečete pa poslažete jednog na drugi i lijepo ih umotate, oduševit ćete voljene osobe. Ili goste!
Sastojci:
3 jaja
225g margarina
250g šećera
1 žlica meda
1 vanilin šećer
420g glatkog brašna
1 žličica sode bikarbone
1/4 žličice soli
sok polovice naranče
korica limuna
čokolada za kuhanje
Otopiti margarin te ga pomiješati sa šećerom, vanilin šećerom, medom i jajima.
U drugoj zdjeli pomiješati suhe sastojke: brašno, sol, sodu bikarbonu i dodati prvoj smjesi.
Sve zajedno izmiksati, ubaciti narančin sok i malo korice limuna, te ponovno izmiješati.
Na papir za pečenje stavljati male hrpice napravljene smjese (veličine male žličice), nasjeckati čokoladu na kockice i utisnuti ih na hrpice.
Peći 10-15 min na 180°C.
Po želji dodati u smjesu orašaste plodove, brusnice i sl.
Datum objave: 01.12.2014.
