Autor: Z.S.
Stotinu ljudi u Alberti, kanadskoj provinciji koja je popularno odredište Hrvata koji sele u Kanadu, zaraženo je bakterijom E.Coli. 19 ljudi je završilo u bolnici. Zasad, srećom, nema najtežih posljedica. Riječ je o najmasovnijem slučaju zaraze u zadnjih 15 godina. Zaraza je započela krajem srpnja, a inspekcija je konačno otkrila uzrok.
Kanadska inspekcija hrane naredila je povlačenje sirovih svinjskih proizvoda tvrtki V and T Meat and Food u Calgaryu i Hiep Thanh Trading u Edmontonu jer strahuju da upravo one sadrže E.Coli. Tvrtke su zatvorene. Prije toga je Vinh Fat Food Products of Edmonton povukla svoje proljetne rolice sa svinjetinom, svinjeći wonton i peciva punjena svinjetinom zbog sumnje u zarazu.
Problem inspektorima stvara sumnja da je E.Coli povezana i s janjećim proizvodima te to što je uglavnom pogodila azijatsku zajednicu pa je bilo problema u komunikaciji. Upozorava se da ovakva hrana ne mora izgledati ni mirisati pokvareno, ali da može dovesti do zatajenja bubrega.
Inspektori najavljuju daljnje istrage. Kako piše Calgary Herald, žele otkriti i tko ovim tvrtkama dostavlja meso.
Datum objave: 06.09.2014.
