Hobotnica na bosanski način
Sastojci:
– 1 manje janje (do 15 kg)
– 1 veća hobotnica (cca 2 kg)
Priprema:
Dok se janje vrti na ražnju, hobotnica se kuha u puno vode i posoljena. Da bi bila mekanija, može se dan prije smrznuti.

Kad je hobotnica gotova, a janje ispečeno, voda se prolije, a hobotnica baci mačkama i psima da ne smetaju dok se jede janjetina.

768

Datum objave: 28.03.2019.