Autor: Coolinarika.com
Sastojci, 4 osobe
1 kg manjih kozica
100 ml maslinova ulja
3 češnja češnjaka
1 vezica peršina
1 žlica Vegete
3 žlice krušnih mrvica
2 žlice koncentrata rajčice
250 ml bijelog vina
Priprema
1.Kozice operite.
2. Na zagrijano maslinovo ulje dodajte protisnuti češnjak, nasjeckani peršin, krušne mrvice, koncentrat rajčice, Vegetu i vino.
3. Kad zavrije, dodajte kozice i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta.
Posluživanje
Kozice na buzaru poslužite s popečenim bijelim kruhom.
Savjet
Ovo se jelo jede prstima. Kako bi se s ruku uklonio miris kozica, poslužite uz ovo jelo za svaku osobu i zdjelicu s vodom i limunom.
Datum objave: 24.12.2015.
