Sastojci:
550g glatkog Tena brašna za dizana tijesta tip 550
5g soli
6g soda bikarbone (ili 1 paketić praška za pecivo 12g)
3 velike žlice ulja (30ml)
2dl jogurta (može čvrsti ili tekući – svejedno je)
80g maslaca
1dl hladne vode
30g glatkog brašna dodatno (savjet: pogledajte video do kraja)
Umak:
250g zamrznutog miksa povrća + 10g soli za vodu u kojem se kuha 2 tvrdo kuhana jaja
100g majoneze
100g kiselog vrhnja
opcija po želji (10g šunkerica ili slične salame)
2-3 kisela krastavca
opcija: prsthvat čilija
Autor: CroExpress Datum objave: 08.02.2021.
