Svaka priča ima početak, a svako ime svoje korijene. „The Pita Project” inspirirana je hrvatskom baštinom, a iza nje stoje Marko Radočaj i njegova supruga Mateja koji su prije dvije godine u Vinkovce došli iz Australije. Točnije iz Sydneyja, najmnogoljudnijeg (5,2 milijuna stanovnika) i – najstarijeg australskog grada osnovanog 1788. godine.

Marko je s obitelji zapravo doselio u zemlju svojih roditelja koji su prije 50 godina odselili na drugi kontinent. Ondje je rođen, baš kao i njegova supruga čiji su roditelji također australski Hrvati. Uvijek ga je, kaže, privlačila zemlja njegovih predaka i nakon svakog posjeta Vinkovcima želja za povratkom bivala je sve jača.

– Htjeli smo biti i živjeti u Hrvatskoj. Ranije smo dolazili samo na odmor, ali nešto nas je vuklo doći baš u Vinkovce i nema ništa ljepše od toga – govori Marko koji je oduševljen malim, toplim gradom i srdačnim ljudima idealnim za podizanje obitelji.

– Imamo troje djece, od sedam i pet godina te bebu staru deset tjedana – kaže ne skrivajući ponos što je njegova kći rođena baš u Vinkovcima. 

Hrvatski jezik, nastavlja, znaju možda i bolje nego on jer je poznato kako djeca brže upijaju i uče. 

Odskočna daska za proširenje posla, kao i početak proizvodnje nekih drugih proizvoda, upravo su ovogodišnje Vinkovačke jeseni gdje će svojim sugrađanima i brojnim posjetiteljima predstaviti svoje specijalitete, a na samu ideju ovoga projekta došla je supruga Mateja, prenosi budnica.info.

– Moja baka bila je iz Bosne i od nje je došla ta ideja, ali i moja je svekrva pravila pite pa su nam one bile inspiracija – pripovijeda Mateja.

Mateja napominje kako ju ljudi često pitaju koja je tajna dobre pite, na što odgovara:

– Jednostavno, ljubav. Trebaš biti smiren i to voljeti.

Osim te ljubavi, postoji i ona prema Vinkovcima:

– Ovdje imamo sve. Djeca obožavaju grad, manje je mjesto, za razliku od velikog Sydneya, ali i potpuno sigurno  – zaključuje.

Marko i Mateja u zaključku složno ističu kako u Vinkovcima vide priliku za dobar, sretan i ispunjen život, ali i napredak u razvijanju svog posla. Vjerujemo kako će Vinkovčani itekako prepoznati kvalitetu i trud ovog mladog bračnog para koji je svoju sreću pronašao baš u njihovu gradu.

Autor: CroExpress Datum objave: 16.09.2024.