NEWS FOR CROATIANS LIVING ABROAD

22.09.2018
tekst
tekst

Gastro

NIJE JOŠ JESEN, ALI NAM SE JEDE JESENSKA JUHICA Ovo je najbolji izbor

Foto: Pexels/Valeria Boltneva

Jesenska kraljica.

Foto: Pexels/Valeria Boltneva

Autor: CroExpress

U redu, ljeto još službeno taje, ali vrijeme nas je nekako već uguralo u jesenski ugođaj. Čak i police u trgovinama nam govore da je jesen. Posvuda već buče. A s bučom je najbolja - juhica, zdrava i topla. I oni koji žive užurbano i oni koji imaju laganiji tempo života imat će vremena napraviti sebi i svojoj obitelji ovaj zdravi obrok čiji recept smo pronašli na stranici fit tijelo.

Sastojci:

– 1 velika butternut tikva ili hokaido tikva,
– 1/2 srednje velikog luka,
– 1,5 režnjić češnjaka,
– 1/2 žličice currya u prahu,
– 1 žličica sitno nasjeckanog đumbira,
– 1/2 žličice ljute paprike,
– sol, papar,
– bučine sjemenke za ukras,
– 1 kocka temeljca za juhu ( može biti povrtna, pileća ili goveđa) ,
– maslinovo ulje.

Priprema:

Na maslinovom ulju prvo popržimo nasjeckani luk. Dodamo češnjak i začine. Promiješamo. Zatim dodamo buču koju smo ogulili i narezali na kockice. Dinstamo 10-ak minuta uz miješanje. Jušni temeljac rastopimo u 1l vrele vode, a 2dl dolijemo u posudu u kojoj kuhamo buču. Nakon otprilike 15 minuta, ili kad buča omekša, sve izmiksamo štapnim mikserom. Po osjećaju dodamo jušni temeljac (kocku smo rastopili u 1l vrele vode), tako da juha postane željene gustoće.

05.09.2018.

Foto: Pixabay.com

KUHAJMO S TANJOM Hrvati Stuttgarta koji to još ne znaju učit će kako raditi domaće palačinke

17.09.2018.

Zainteresirane se moli da se prijave radi lakše organizacije. Više>

Izdanje br. 39

CroExpress u PDF izdanju!

Izdanje: 09.04.2014.

Preuzmi



FOTO: Adventure Racing Croatia 2018

FOTO: Romantična večer u Ninu

FOTO: Saljska fešta

FOTO: Doček Vatrenih

FOTO: 16. Ninska šokolijada

FOTO: Misa na otvorenom

FOTO: Navijači prije utakmice

FOTO: Navijači u Moskvi

FOTO: Turnir Slavko Bagarić u Nürnbergu

FOTO: Brijuni