NEWS FOR CROATIANS LIVING ABROAD

17.12.2017
tekst
tekst

Gastro

PREKRASNO, A JEDNOSTAVNO Za blagdane morate ispeći ovu čokoladnu pahulju

Foto: Sunčica Kutleša Mudri

Za podizanje blagdanskog raspoloženja.

Br. pregleda: 1932

Foto: Sunčica Kutleša Mudri

Autor: Sunčica Kutleša Mudri

Sastojci

1/2 svježeg kvasca
1 dcl toplog mlijeka
1 dcl tople vode
1 velika žlica šećera

tijesto:
1/2 kg brašna
12 dkg šećera
10 ml ulja ili 10 dkg otopljenog maslaca
2 dcl toplog mlijeka
1 jaje
1 vanilin šećer
malo soli
malo limunove korice (može i ne mora)

nadjev:
Nutella

Priprema

1. Kvasac razmrviti, preliti mlijekom i vodom. Dodati šećer. Pustiti da se diže 15-ak minuta.

2. U veću zdjelu staviti brašno, sol, šećer, vanilin šećer, naribanu limunovu koricu, dignuti kvasac, mlijeko, jaje i ulje (ili otopljeni maslac).

3. Zamijesiti glatko tijesto tako da se odvaja od stijenki posude. Zdjelu pokriti krpom i ostaviti na toplom mjestu da se diže.

4. Kada se tijesto udvostručilo, malo ga izraditi rukama i napraviti četiri loptice.
Svaku lopticu valjkom izvaljati dok se ne dobije oblik kruga i debljina do 1 cm, pri čemu prvu lopticu raditi na papiru za pečenje. Na nju nanijeti tanak sloj Nutelle. Preko nje staviti drugu razvučenu lopticu pa opet Nutella i tako ponoviti i sa trećom lopticom. Na kraju staviti i četvrtu razvučenu lopticu.

5. Po sredini kruga staviti naopačke jednu plastičnu čašu i okolo krug isjeći na 16 jednakih dijelova. Uzeti po dvije trakice, svaku okrenuti oko svoje osi dva puta (jednu na lijevo, a drugu na desno) i vrhove spojiti kao na slici. 



6. Ugrijati pećnicu na 180 stupnjeva. Peći oko pola sata dok ne porumeni.

7. Ohladiti i poslužiti

Dobar tek :)

24.11.2016.

Foto: Zoran Stupar

BRZO I UKUSNO Juha od svježih vrganja

16.10.2017.

Čist i nepatvoren okus ove sjajne gljive. Više>

Izdanje br. 39

CroExpress u PDF izdanju!

Izdanje: 09.04.2014.

Preuzmi



FOTO: Duhovna obnova Mittelbaden

FOTO: Hrvati u Peruu

FOTO: Charles Billich

FOTO: Kao nekad pred Božić 2017

FOTO: Croatia B - Riexingen

FOTO: Nikolinje Stuttgart

FOTO: Croatia Bietigheim - TSV Grühnbül

FOTO: Sveta misa Buenos Aires

FOTO: Croatia B - Schwieberdingen

FOTO: Vukovar u Münchenu